Gästkran, roterande
Kran 19
La Trappe Tripel
Bierbrouwerij de Koningshoeven, Berkel-Enschot
Gyllene tripel från Nederländernas trappistkloster Koningshoeven.
Sägen förtäljer
Det sägs ofta att trappistmunkar har avlagt tysthetslöfte. Det stämmer inte. Trappisterna lovar stabilitet, trohet mot klosterlivet och lydnad, men inte tystnad. Däremot talar de bara när det behövs, äter under tystnad medan någon läser högt och håller den stora tystnaden från kväll till morgon. För att klara sig utan ord utvecklade de ett eget teckenspråk, som än i dag används i kloster i bland annat Kina, Japan och USA.
Ölhistorier vandrar från bryggeri till krog till gäst, och krymper sällan på vägen.
Kuriosa
- Guld i Nürnberg
- På den femtonde European Beer Star i Nürnberg, 2018, tog Koningshoeven guld i fyra stilar: quadrupel, tripel, dubbel och blond.
- Ordens högste
- Trappistordens generalabbot, Dom Bernardus Peeters, kommer från Koningshoeven.
- Ensam igen
- Från 2013 fanns ett andra nederländskt trappistöl, Zundert. I maj 2025 meddelades att klostret bakom det skulle stänga, och ölet förlorade trappistmärket.
Passar särskilt väl till
Coq à l'orange, chevresallad.