Gästkran, roterande
Kran 21
La Trappe Dubbel
Bierbrouwerij de Koningshoeven
Mörk trappistdubbel från klostret utanför Tilburg.
Smakprofil
Sägen förtäljer
Koningshoeven betyder ”kungens gårdar”, efter kung Willem II som älskade Tilburg, och staden berättar fortfarande en historia om honom. Kungen överraskades av regn och sökte skydd hos en fattig kvinna. Hon kände inte igen honom, så han frågade vad hon tyckte om kungen. ”En så fin man”, svarade hon. När han började tala illa om kungen jagade hon ut honom med kvasten. Tre dagar senare kom nya möbler, med en lapp: nästa gång hoppades han slippa sitta på en hink. Hälsningar, kungen.
Ölhistorier vandrar från bryggeri till krog till gäst, och krymper sällan på vägen.
Kuriosa
- Starten
- Dubbeln kom 1987, tillsammans med Tripeln, sedan munkarna 1980 tagit tillbaka bryggandet från Artois.
- Receptet
- La Trappe Dubbel bryggs på ljus malt, münchenermalt och karamellmalt och har en beska på 24 IBU.
- Utmärkelser
- La Trappe Dubbel tog guld vid European Beer Star 2014 och vid Stockholm Beer & Whisky Festival 2015.
Passar särskilt väl till
Steak frites, belgisk tryffel.