Kran 6
Kwak
Brouwerij Bosteels, Buggenhout
Stil
Amber Ale
Alkohol
8,4%
Pris
129:- / 0,3 l
Bärnstensfärgad klassiker i sitt berömda kuskglas med trästativ.
Historien
Enligt legenden var Pauwel Kwak värdshusvärd och bryggare under Napoleontiden. Hans värdshus låg vid postvägen mellan Mechelen och Gent, och kuskarna fick inte lämna sina vagnar, så Kwak lät blåsa ett specialglas som kunde hängas i ett trästativ på vagnen. Så kunde kusken dricka utan att kliva av.
Historien är nog mer reklam än historia, men glaset med sin runda botten och träställning serveras än idag, även hos oss. Ölen är bärnstensfärgad med toner av karamell, banan och kryddor. En av Belgiens mest ikoniska serveringar.
Passar till
Ölmusslor på Kwak, coq à l'orange.