Kran 6
Kwak
Brouwerij Bosteels, Buggenhout
Stil
Amber Ale
Alkohol
8,4%
Pris
129:- / 0,3 l
Bärnstensfärgad klassiker i sitt berömda kuskglas med trästativ.
Smakprofil
- Glas
- Kwakglas i trästativ
Sägen förtäljer
Enligt legenden var Pauwel Kwak värdshusvärd och bryggare under Napoleontiden. Hans värdshus låg vid postvägen mellan Mechelen och Gent, och kuskarna fick inte lämna sina vagnar. Så Kwak lät blåsa ett glas med rund botten som kunde hängas i ett trästativ på vagnen, och kusken kunde dricka utan att kliva av.
Historien är nog mer reklam än historia, men glaset och träställningen serveras än i dag, även hos oss.
Ölhistorier vandrar från bryggeri till krog till gäst, och krymper sällan på vägen.
Kuriosa
- Bryggeriet
- Brouwerij Bosteels i Buggenhout, Östflandern, grundades 1791 av Evarist Bosteels och drevs av samma familj i sju generationer. 2016 köptes bryggeriet av AB InBev, men bryggningen blev kvar i Buggenhout.
- Yngre än sin legend
- Namnet Kwak registrerades 1980 och ölet kom ut strax därefter. Både ölet och glaset lanserades alltså på 1980-talet, långt efter Napoleons tid.
- Värdshuset
- Enligt bryggeriets berättelse drev Pauwel Kwak kuskvärdshuset De Hoorn i Dendermonde.
- Syskon
- Samma bryggeri gör Tripel Karmeliet, som vi också har på kran. Den bryggdes första gången 1996.
Passar särskilt väl till
Ölmusslor på Kwak, coq à l'orange.