Kran 11
Houblon Chouffe Tripel IPA
Brasserie d'Achouffe, Ardennerna
Stil
Belgisk Tripel IPA
Alkohol
9,0%
Pris
139:- / 0,3 l
Pionjären som korsade tripel med IPA. Kraftig humle, belgisk själ.
Smakprofil
Sägen förtäljer
Houblon betyder humle, och humleplockarna har ett eget helgon: Arnold, som grundade klostret i Oudenburg i Flandern på 1000-talet. Enligt en av berättelserna om hans mirakel slog en epidemi till, och folk blev sjuka av det förorenade vattnet. I stället för att se på lät Arnold dem dricka klostrets öl, och det räddade liv. Han blev skyddshelgon för belgiska bryggare och för humleplockare.
Ölhistorier vandrar från bryggeri till krog till gäst, och krymper sällan på vägen.
Kuriosa
- Tre humlesorter
- Ölet är ofiltrerat, 9%, och bryggs med tre humlesorter som ger det dess beska.
- Starten
- Achouffe började 1982 med ett mäskkar på 49 liter och mindre än 5 000 belgiska franc. Duvel Moortgat köpte bryggeriet 2006.
- Långt hemifrån
- Från byn Achouffe i Ardennerna går ölen i dag till 72 länder.
Passar särskilt väl till
Steak frites, råbiff.