Kran 18
Brugse Zot Blond
Brouwerij De Halve Maan, Brugge
Brygges gyllene blonda, frisk och lätt besk med citrus.
Sägen förtäljer
Brygge har en legend om hur stadens invånare fick sitt öknamn. När Maximilian av Österrike kom 1488 för att slå ned ett uppror tog borgarna honom till fånga, och han förbjöd sedan stadens fester och marknader. För att blidka honom ordnade de en fest och bad att få tillbaka marknaderna och att få bygga ett nytt dårhus. Maximilian svarade: 'Stäng alla Brygges portar, så har ni ert dårhus!' Sedan dess kallas folket i Brygge Brugse Zotten, Brygges dårar.
Ölhistorier vandrar från bryggeri till krog till gäst, och krymper sällan på vägen.
Kuriosa
- Starten
- Xavier Vanneste, sjätte generationen, lanserade Brugse Zot 2005 och gav med det nytt liv åt familjebryggeriet.
- Bitterheten
- Bryggeriet anger bitterheten till 23 EBU och färgen till 13 EBC, en klar gyllenblond.
- Serveringen
- Bryggeriet rekommenderar att den serveras vid 6 °C.
Musslor med vitt vin, citron & persilja, ostkrokett.