Kran 9
Tripel Karmeliet
Brouwerij Bosteels, Buggenhout
Stil
Tripel
Alkohol
8,4%
Pris
129:- / 0,3 l
Tregrynstripel på recept från 1679, vanilj, citrus och elegans.
Historien
Tripel Karmeliet bryggs enligt Bosteels efter ett recept som karmelitklostret i Dendermonde ska ha nedtecknat 1679, på tre sädesslag: korn, vete och havre. Havren ger den där silkiga munkänslan som gjort ölen världsberömd.
Doften rör sig mellan vanilj, banan och citrus; smaken är fyllig men förvånansvärt lätt på foten för sina 8,4%. Ofta kallad en av världens bästa triplar, servad hos oss i sitt höga tulpanformade glas.
Passar till
Musslor grädde & hummerfond, lax.